Поливитаминные и минеральные добавки, содержащие фитонутриенты, поглощающие активные формы кислорода у здоровых лиц: Рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование

image

Multivitamin and Mineral Supplementation Containing Phytonutrients Scavenges Reactive Oxygen Species in Healthy Subjects: A Randomized, Double-Blinded, Placebo-Controlled Trial

Seunghee Kang, Yeni Lim 2, You Jin Kim, Eun Sung Jung, Dong Ho Suh, Choong Hwan Lee, Eunmi Park, Jina Hong, Rodney A Velliquette, Oran Kwon, Ji Yeon Kim. Nutrients. 2019 January 5

Как известно, фитонутриенты, витаминные и минеральные добавки обеспечивают повышенную антиоксидантную способность у людей; однако до сих пор существуют противоречия.

В текущем клиническом исследовании мы исследовали антиоксидантную и ДНК-протективную способности растительных, мультивитаминных/минеральных и фитонутриентных (ПМП) добавок, у здоровых взрослых, обычно потребляющих мало фруктов и овощей. Это исследование было восьминедельным, двойным слепым, рандомизированным, параллельным и плацебо-контролируемым.

Прием добавок ПМП в течение восьми недель снижал количество активных форм кислорода (АФК) и предотвращал повреждение ДНК без изменения эндогенной антиоксидантной системы. Уровень плазменных витаминов и фитонутриентов значительно коррелировал с поглощением АФК и повреждением ДНК.

Кроме того, анализ экспрессии генов в мононуклеарных клетках периферической крови показал незначительные изменения в супероксидных метаболических процессах. В этом исследовании, мы показали, что добавление ПМП значительно повышает активность поглощения АФК и предотвращает повреждение ДНК.

Несмотря на это, все еще необходимы дополнительные исследования для дальнейшего определения механизмов действия и роли циркулирующих метаболитов фитонутриентов.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30621298/