Баланс макроэлементов и уровень микроэлементов в процессе роста и развития

image

Macronutrient balance and micronutrient amounts through growth and development Giovanni Savarino, Antonio Corsello, Giovanni Corsello. Italian journal of pediatrics. 2021 May 8.


Питание имеет ключевое значение для роста человека, особенно у новорожденных и детей. Для оптимального роста необходима рациональная диета, чтобы обеспечить достаточное потребление макроэлементов и микроэлементов.


Макроэлементы – это вещества, которые человек потребляет в наибольших количествах, в основном классифицируемые как углеводы, белки и жиры. Напротив, микроэлементы поступают в небольших количествах, но они необходимы для адекватного роста в детском возрасте, особенно цинк, железо, витамин D и фолиевая кислота.


В этой статье мы описываем наиболее важные макро- и микроэлементы для роста детей.


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33964956/