Иммуностимулирующая роль витаминов D, C, E, цинка, селена и омега-3 жирных кислот: могут ли они помочь в борьбе с COVID-19?
Immune-boosting role of vitamins D, C, E, zinc, selenium and omega-3 fatty acids: Could they help against COVID-19? Hira Shakoor 1, Jack Feehan 2, Ayesha S Al Dhaheri 1, Habiba I Ali 1, Carine Platat 1, Leila Cheikh Ismail 3, Vasso Apostolopoulos 4, Lily Stojanovska. Maturitas. 2021 January.
В настоящее время мир охвачен пандемией коронавирусной инфекции (COVID-19), вызванной вирусом SARS-CoV-2, который мутировал, позволяя распространяться от человека к человеку. Инфекция может вызвать лихорадку, сухой кашель, усталость, тяжелую пневмонию, респираторный дистресс-синдром и в некоторых случаях смерть.
COVID-19 воздействует на иммунную систему, вызывая системную воспалительную реакцию, или синдром высвобождения цитокинов. У пациентов с COVID-19 обнаружили высокий уровень провоспалительных цитокинов и хемокинов.
В настоящее время не существует эффективных противовирусных препаратов или вакцин против SARS-CoV-2. COVID-19 непропорционально сильно влияет на пожилых людей, как напрямую, так и через ряд значительных сопутствующих заболеваний, связанных с возрастом.
Несомненно, питание является ключевым фактором, определяющим поддержание крепкого здоровья. Ключевые пищевые компоненты, такие как витамины С, D, Е, цинк, селен и омега-3 жирные кислоты, обладают хорошо зарекомендовавшим себя иммуномодулирующим действием, что способствует профилактике инфекционных заболеваний. Было также показано, что некоторые из этих питательных веществ играют потенциальную роль в лечении COVID-19.
В этой статье обсуждаются доказательства роли этих составных компонентов питания в иммунитете, а также их специфическое влияние на пациентов с COVID-19. Кроме того, обсуждается, как добавки этих питательных веществ могут быть использованы в качестве терапевтических методов, потенциально снижающих уровни заболеваемости и смертности пациентов с COVID-19.
